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果蔬中膳食纤维分析质控样GB 5009.88-2023_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

果蔬中膳食纤维分析质控样GB 5009.88-2023

MCS-70727 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 10g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} ** {{inventory}} 见证书
  • GW2580

    S81039-25mg | 98%

  • Q203

    S82887-10mg | 98%

  • Q203

    S82887-1mg | 98%

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  • 2-D08

    Y26410-100mg | 98%(HPLC)

  • 2-D08

    Y26410-5mg | 98%(HPLC)

1. 基本信息

样品名称: 果蔬中膳食纤维分析质控样
编号: MCS-70727 批号: 见证书
规格: 10g 性状: 固体粉末
包装: 白色塑料瓶 储存条件: 冷藏、避光

2. 特性量值

目标物 标准值 单位
膳食纤维 ** g/100g

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
19997.2μg/mL
1mL
69-79-4
2026-05-10
6
180
30788U/mL
10mL
9000-85-5
5
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12.72g/100g
30g
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8
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26.06g/100g
50g
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2
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30g
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**
10g
0
2200
见证书
250mg
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0
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**
10g
0
2200
见证书
2g
69-79-4
0
456
见证书
25mg
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80
见证书
1g
69-79-4
0
380
见证书
1g
470-69-9
0
3530

标准名称

GB 5009.88-2023 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定

适用范围

适用于植物源性食品(包括果蔬、谷物及其制品)中总膳食纤维、可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维的测定,不适用于含抗性淀粉或低聚糖的食品。

核心检测方法

采用酶重量法:样品经α-淀粉酶、蛋白酶和葡萄糖苷酶水解去除淀粉和蛋白质,乙醇沉淀可溶性膳食纤维,过滤后称量残留物计算膳食纤维含量。

检出限与定量限

总膳食纤维的检出限为0.5 g/100g,定量限为1.0 g/100g;可溶性/不可溶性膳食纤维的检出限为0.3 g/100g,定量限为0.6 g/100g。

质控样品要求

需使用标准参考物质(如NIST标准品)进行方法验证,平行样数量≥2,相对偏差≤5%;每批次检测需包含空白对照和加标回收试验。

关键实验步骤

1. 酶解:37℃恒温水浴酶解处理2小时
2. 过滤:使用孔径2-5 μm的砂芯坩埚抽滤
3. 洗涤:用78%乙醇溶液洗涤沉淀物3次
4. 干燥:105℃烘箱干燥至恒重

特别说明

1. 样品需粉碎至粒径≤0.5 mm
2. 含脂肪>10%的样品需预先脱脂处理
3. 淀粉含量高的样品需延长酶解时间至4小时

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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