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甜蜜素-D4_1627119-76-9
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甜蜜素-D4

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甜蜜素-D4介绍:

分子式:C6H8D4NNaO3S
分子量:205.24
储存条件:-20℃
外观:
用途:科研

您正在浏览的产品:甜蜜素-D4

手机版:甜蜜素-D4

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》(GB 5009.97-2016
适用范围
本标准适用于食品(如饮料、蜜饯、糕点等)中环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)的定量检测。使用同位素内标法时,甜蜜素-D4(CAS:1627119-76-9)可作为内标物以消除基质干扰。
核心检测方法
采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)或液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。实验需使用甜蜜素-D4作为内标,通过同位素稀释技术校正样品前处理及仪器分析过程中的损失。
检出限与定量限
检出限(LOD):0.01 mg/kg(以基质类型调整);
定量限(LOQ):0.03 mg/kg。需通过标准曲线与内标响应比进行校准。
质控样品要求
1. 每批次样品需包含空白对照、加标回收样及平行样;
2. 加标回收率应控制在80%-120%;
3. 内标物甜蜜素-D4的添加量需与目标物浓度匹配,避免信号抑制或增强。
关键实验步骤
1. 样品提取:水溶性样品直接稀释,脂类样品需经有机溶剂萃取;
2. 净化:固相萃取(SPE)去除干扰物;
3. 衍生化(GC-MS):需与衍生化试剂反应生成挥发性衍生物;
4. 仪器分析:按内标法建立标准曲线并计算含量。
特别说明
1. 甜蜜素-D4需在样品预处理初始阶段加入,确保与目标物同步经历提取与净化过程;
2. 不同食品基质可能影响回收率,需优化前处理参数;
3. 避免使用含同类型防腐剂的实验耗材,防止交叉污染。

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