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黑曲霉_
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黑曲霉

BNCC185771 Aspergillus niger {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 冻干粉;斜面;菌液;平板 {{goodObj.date}} 北纳生物/BNCC {{item.norm}} 见详情 {{inventory}}
黑曲霉介绍:

注意:该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称:黑曲霉
产品英文名称:Aspergillus niger
参考用途:酒精,白酒生产糖化菌。
形态特性:蔓延生长,产大量孢子,边缘不规则,不透明,正面黑色,反面黑色,形态扁平,表面粗糙,表面灰暗,质地干燥,纯度:纯
培养基:马铃薯浸粉:10.0,葡萄糖:20.0,KH2PO4:3.0,MgSO4·7H2O:1.5,硫胺素:0.008,琼脂:15.0,pH:6.0±0.2(25℃)
培养条件:28℃;5-7天;好氧
培养方法:①准备上述平板1-2块;②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开,用酒精灯灼烧顶部,后迅速滴上无菌水使之破裂,随后用镊子将其敲碎;③吸取0.5mL无菌水打入冻干管,充分溶解菌粉后,打入平板中200μL/个,涂布均匀;④将平板置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。
存储形式:2-8℃
提供形式:冻干粉;斜面;菌液;平板
备注:‖描述│CYA培养基,于25℃培养7天。菌落直径6.5cm;菌落褐黑色;菌落丝绒状,有放射状沟纹;有少量渗出液滴;菌落反面黄色至黄褐色。分生孢子头球形;分生孢梗茎壁平滑;顶囊球形,直径35-50μm,表面全面可育;产孢结构双层,梗基15-20×3-4μm,瓶梗6-8×2-4μm;分生孢子球形,直径3.5—5.0μm,壁略粗糙。糖化力强,产果胶酶。备注:CGMCC3.758是宇佐美曲霉。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
适用范围
适用于食品、饲料、环境样品中霉菌和酵母的计数检测,包括黑曲霉的定量分析。
核心检测方法
采用孟加拉红培养基或马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)进行选择性培养,通过倾注法或涂布法分离菌落,28°C培养5-7天后计数。
检出限与定量限
检出限为1 CFU/g(或mL),定量范围为10-300 CFU/平板,超出范围需稀释后重新检测。
质控样品要求
需使用阳性对照(如黑曲霉标准菌株ATCC 16404)和阴性对照(无菌生理盐水),每批次样品至少设置3个平行重复。
关键实验步骤
1. 样品25g+225mL稀释液均质;
2. 选择适宜稀释梯度接种至培养基;
3. 培养后观察典型黑曲霉菌落(菌丝浓密、表面颗粒状、孢子呈黑褐色);
4. 可疑菌落需镜检确认分生孢子结构。
特别说明
1. 实验需在生物安全二级(BSL-2)实验室进行;
2. 黑曲霉标准菌株应定期传代并验证活性;
3. 菌落形态不典型时需结合显微镜检(如顶囊球形、双层梗基结构)。

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