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嗜酸乳杆菌

BNCC186447

Lactobacillus acidophilus

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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嗜酸乳杆菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：嗜酸乳杆菌
产品英文名称：Lactobacillus acidophilus
参考用途：用于益生菌类保健食品生产。
形态特性：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘锯齿状，不透明，正面灰白色，表面灰暗，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉浸粉：8.0g，酵母粉：4.0g，葡萄糖：20.0g，硫酸镁：0.2g，乙酸钠：5.0g，柠檬酸氢二铵：2.0g，磷酸氢二钾：2.0g，硫酸锰：0.04g，吐温80：1.0g，琼脂：14.0g，pH：5.7±0.2(25℃)
培养条件：37℃；18-24h；厌氧；
培养方法：①准备上述平板 1-2 块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水（提前置于厌氧环境除氧 24h）打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：/

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：《食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验》

标准名称及标准号	GB 4789.35-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验》
适用范围	适用于食品中乳酸菌（包括嗜酸乳杆菌）的活菌计数及鉴定，涵盖乳制品、发酵食品等样品的检测。

核心检测方法

采用选择性培养基（MRS琼脂或改良MRS）分离培养，通过菌落形态观察、革兰氏染色、生化反应（如碳水化合物发酵试验）进行鉴定，必要时结合分子生物学方法确认。

检出限与定量限

检出限为1 CFU/g（或mL），定量限为10 CFU/g（或mL）。稀释梯度需覆盖样品中可能的菌浓度范围。

质控样品要求

需使用标准菌株（如嗜酸乳杆菌ATCC 4356）作为阳性对照，阴性对照为无菌生理盐水。平行样品数≥2，菌落计数误差应≤10%。

关键实验步骤

1. 样品均质与梯度稀释；
2. 涂布于MRS琼脂并厌氧培养（36℃±1℃，48h±2h）；
3. 挑取典型菌落进行染色及过氧化氢酶试验（乳酸菌为阴性）；
4. 生化鉴定或基因测序确认。

特别说明	1. 需严格厌氧条件培养嗜酸乳杆菌； 2. 若样品含其他优势菌群，需优化前处理（如添加抑制剂）； 3. 结果报告需注明检测方法及鉴定依据。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！