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嗜酸乳杆菌_
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嗜酸乳杆菌

BNCC336974 Lactobacillus acidophilus {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 冻干粉;菌液;平板 {{goodObj.date}} 北纳生物/BNCC {{item.norm}} 见详情 {{inventory}}
嗜酸乳杆菌介绍:

注意:该价格为冻干粉价格,平板加200元,菌液加150元
产品中文名称:嗜酸乳杆菌
产品英文名称:Lactobacillus acidophilus
参考用途:模式菌株、产生过氧化氢
形态特性:菌落直径为1-2mm,圆形,边缘不整齐,不透明,正面灰白色,中间凸起,G+(蓝紫色),杆菌,纯度:纯
培养基:蛋白胨:10.0g,牛肉浸粉:8.0g,酵母粉:4.0g,葡萄糖:20.0g,硫酸镁:0.2g,乙酸钠:5.0g,柠檬酸氢二铵:2.0g,磷酸氢二钾:2.0g,硫酸锰:0.04g,吐温80:1.0g,琼脂:14.0g,pH:5.7±0.2(25℃)
培养条件:37℃;18-24h;10%CO2
培养方法:①准备上述平板 1-2 块;②安全柜中打开,用酒精灯灼烧顶部,后迅速滴上无菌水使之破裂,随后用镊子将其敲碎;③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管,充分溶解菌粉后,打入平板中 200μL/个,涂布均匀;④将平板置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。
存储形式:2-8℃
提供形式:冻干粉;菌液;平板
备注:平板菌株长势弱,建议使用液体培养。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验

本标准适用于食品中嗜酸乳杆菌的检测与计数,包含乳制品、发酵食品及其他含活性乳酸菌的食品基质

核心检测方法

采用选择性培养基(MRS琼脂)分离培养,需氧与厌氧双条件培养(37℃±1℃,48h±2h),通过菌落形态观察及生化鉴定(API 50CHL系统)确认嗜酸乳杆菌

检出限与定量限

检出限为1CFU/g(mL),定量限为10CFU/g(mL),当检测结果低于定量限时需标注"未检出"或"<10CFU/g(mL)"

质控样品要求

每批次实验需设置阳性对照(ATCC 4356标准菌株)和阴性对照(空白培养基),菌株传代次数不超过5代,培养基需经无菌验证及灵敏度验证

关键实验步骤

1. 样品预处理:无菌称取25g样品+225mL灭菌生理盐水均质
2. 梯度稀释:制备10-1至10-8系列稀释度
3. 涂布培养:选择3个适宜稀释度涂布MRS琼脂平板
4. 菌落计数:统计30-300CFU的平板并计算均值
5. 确证实验:挑取典型菌落进行过氧化氢酶试验及API鉴定

特别说明

1. MRS培养基需添加0.05% L-半胱氨酸盐酸盐改良剂
2. 嗜酸乳杆菌与干酪乳杆菌需通过麦芽糖发酵试验区分
3. 活菌计数过程需在30分钟内完成样品稀释及接种
4. 冷冻样品检测前需在0-4℃解冻且不超过18小时

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!