紫红曲霉_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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紫红曲霉

BNCC190826

Monascus purpureus

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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B23030-5mg | HPLC≥98%

紫红曲霉介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：紫红曲霉
产品英文名称：Monascus purpureus
参考用途：用于产红色素的研究
形态特性：小型丝状真菌，在PDA培养基上菌落明显，菌丝密集旺盛，后产橙色孢子，向平板边缘蔓延生长，培养基背面红褐色，产红色素。，颜色较深，深色，纯度：纯
培养基：马铃薯浸粉：6.0g，葡萄糖：20.0g，琼脂：20.0g，pH5.6±0.2（25℃）
培养条件：28℃；5-7天；好氧
培养方法：①准备上述平板1-2块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：‖采集地│北京市海淀区‖描述│菌落生长较快，稠密放射状，鲜红色。菌丝体由具有横隔的分枝菌丝构成，渐变为红褐色。菌丝细胞上形成分生孢子梗，顶端膨大形成顶囊，顶囊半球形。产红色素。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

适用范围	适用于食品、饲料及环境样品中霉菌和酵母的计数检测，包括紫红曲霉的定量分析。
核心检测方法	采用平板计数法，使用孟加拉红培养基或马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）进行培养，培养温度28±1℃，培养时间5-7天。
检出限与定量限	检出限为10 CFU/g（mL），定量限为同一稀释度下至少两个平板的菌落数≥15 CFU。
质控样品要求	需同步进行空白对照、阳性对照（已知霉菌菌株）及培养基验收实验，确保无菌污染且培养基符合灵敏度要求。
关键实验步骤	1. 样品均质与梯度稀释； 2. 选择适宜稀释度接种至培养基； 3. 倒置培养并观察菌落形态； 4. 紫红曲霉鉴定需结合显微形态及产色素特征。
特别说明	紫红曲霉可能产生桔霉素，需在生物安全柜内操作，避免孢子扩散污染；培养后需及时灭活处理。

行业标准：食品安全国家标准食品中红曲色素的测定

适用范围	针对红曲霉（包括紫红曲霉）发酵产物中红曲色素的定性与定量分析，适用于食品添加剂检测。
核心检测方法	采用高效液相色谱法（HPLC），C18色谱柱分离，检测波长390 nm，流动相为甲醇-水溶液。
检出限与定量限	红曲色素各组分检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg。
质控样品要求	需使用标准品校准曲线（R²≥0.999），每批次插入加标回收实验，回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤	1. 样品经甲醇超声提取； 2. 离心过滤后进样分析； 3. 通过保留时间与标准品比对定性，外标法定量。
特别说明	需注意红曲色素中桔霉素的干扰，必要时采用特异性检测方法（如免疫亲和柱净化）进行分离。

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