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嗜酸乳杆菌

BNCC186469

Lactobacillus acidophilus

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冻干粉；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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嗜酸乳杆菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,菌液加150元
产品中文名称：嗜酸乳杆菌
产品英文名称：Lactobacillus acidophilus
参考用途：用于益生菌类保健食品生产。
形态特性：圆形，不透明，正面白色，中间凸起，表面光滑，质地湿润，不产色素，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉浸粉：8.0g，酵母粉：4.0g，葡萄糖：20.0g，硫酸镁：0.2g，乙酸钠：5.0g，柠檬酸氢二铵：2.0g，磷酸氢二钾：2.0g，硫酸锰：0.04g，吐温80：1.0g，琼脂：14.0g，pH：5.7±0.2(25℃)
培养条件：37℃；24-48h；厌氧
培养方法：①准备1支含有5~10mL液体培养基或无菌水的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；菌液；平板
备注：‖描述│G+C mol%：34(Tm)；有红血球凝集活性。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

以下是针对嗜酸乳杆菌检测相关国家标准的解读（按相关度排序）：

标准名称及标准号

GB 4789.35-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验》

适用范围

适用于食品中乳酸菌（包括嗜酸乳杆菌）的活菌计数及鉴定，涵盖乳制品、发酵食品等样本类型。

核心检测方法

采用选择性培养基（MRS培养基）倾注培养法，37℃厌氧培养72±2小时后进行菌落形态学观察和生化鉴定。

检出限与定量限

定量检测限为1 CFU/g(mL)，当稀释梯度最低浓度平板的菌落数≥15且≤300时判定为有效计数范围。

质控样品要求

需同步进行阳性对照（嗜酸乳杆菌ATCC 4356）和阴性对照（空白培养基），阳性对照回收率应≥50%。

关键实验步骤

1. 样品预处理：无菌称取25g样品+225mL生理盐水均质
2. 梯度稀释：连续10倍稀释至10⁻⁸梯度
3. 倾注培养：每个稀释度注2个MRS琼脂平板
4. 菌落验证：挑取典型菌落进行过氧化氢酶试验和革兰氏染色

特别说明

1. 需在生物安全柜中进行活菌操作
2. 检测过程需在4小时内完成样品稀释
3. 厌氧培养需使用厌氧罐或专用培养箱
4. 菌种保藏应使用甘油冻存管于-80℃保存

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！