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德氏乳杆菌乳亚种

BNCC337402

Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis

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冻干粉；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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德氏乳杆菌乳亚种介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,菌液加150元
产品中文名称：德氏乳杆菌乳亚种
产品英文名称：Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis
参考用途：用于维生素B12钴胺素，钴胺素测定法，食品检测，制药和个人护理
形态特性：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，中间凸起，正面灰白色，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉浸粉：8.0g，酵母粉：4.0g，葡萄糖：20.0g，硫酸镁：0.2g，乙酸钠：5.0g，柠檬酸氢二铵：2.0g，磷酸氢二钾：2.0g，硫酸锰：0.04g，吐温80：1.0g，琼脂：14.0g，pH：5.7±0.2(25℃)
培养条件：37℃；24-48h；厌氧
培养方法：①准备上述平板 1-2 块和无菌水（提前置于厌氧环境除氧 24h）；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；菌液；平板
备注：2025.6.25原单位GIM1.823记录为Lactobacillus leichmannii莱氏曼氏乳杆菌，等效ATCC7830更新为Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis，bncc16s测序比对为Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis，德氏乳杆菌乳亚种，后台信息更新。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 4789.35-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验》

适用范围

本标准适用于食品中乳酸菌（含莱氏曼氏乳杆菌）的活菌计数及鉴定，包括发酵乳制品、益生菌制剂等样品类型。

核心检测方法

采用选择性培养基（如MRS琼脂）进行梯度稀释涂布，在37℃厌氧条件下培养72小时，通过菌落形态、革兰氏染色及生化反应鉴定。

检出限与定量限

定量限为10 CFU/g（mL），检出限为1 CFU/g（mL）；报告结果时需注明检测方法的灵敏度范围。

质控样品要求

每批次实验需同步检测阳性对照（已知活菌的莱氏曼氏乳杆菌标准菌株）和阴性对照（无菌生理盐水），阳性对照回收率需≥70%，阴性对照无菌生长。

关键实验步骤

1. 样品预处理：无菌条件下称取25 g样品加入225 mL稀释液均质；
2. 梯度稀释：采用10倍系列稀释法至10⁻⁷；
3. 涂布培养：选择3个连续稀释度涂布MRS琼脂平板；
4. 厌氧培养：37℃厌氧环境培养72小时；
5. 菌落计数：选择30-300 CFU的平板进行计数。

特别说明

1. 莱氏曼氏乳杆菌的鉴定需结合API 50 CHL生化试剂盒或分子生物学方法（如16S rRNA测序）；
2. 若样品含多种乳酸菌，需通过菌落形态和过氧化氢酶试验区分不同属种；
3. 实验需在生物安全二级（BSL-2）实验室进行。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！