酿酒酵母_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

酿酒酵母

BNCC379788

Saccharomyces cerevisiae

~~{{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}}~~

￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询

冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

见详情

猜您喜欢

酿酒酵母
BNCC362974 | 见详情
酿酒酵母
BNCC364443 | 见详情
酿酒酵母
BNCC382602 | 见详情
酿酒酵母
BNCC383844 | 见详情
酿酒酵母
BNCC383845 | 见详情
酿酒酵母
BNCC186718 | 见详情

酿酒酵母介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：酿酒酵母
产品英文名称：Saccharomyces cerevisiae
参考用途：啤酒发酵
形态特性：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面白色，中间凸起，表面光滑，质地湿润，G＋（蓝紫色），球菌，纯度：纯
培养基：酵母浸粉：3.0g，麦芽提取物：3.0g，葡萄糖：10.0g，酪蛋白胨：5.0g，琼脂：20.0g，pH：6.2±0.2（25℃）
培养条件：28℃；24-48h；好氧
培养方法：①准备上述平板 1-2 块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：商城县鲜酿啤酒发酵产物提取菌株

您正在浏览的产品：酿酒酵母

手机版：酿酒酵母

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求

标准名称及标准号	GB 4789.28-2013
适用范围	适用于食品微生物检验中培养基和试剂的质量控制，包括选择性培养基（如酵母菌分离培养基）的性能验证。
核心检测方法	通过生长率测试、选择性评估及特异性验证，确保培养基支持目标微生物（如酿酒酵母）生长并抑制非目标菌。
检出限与定量限	未明确具体数值，但要求培养基需支持目标菌的最低检出浓度，且阳性对照应显示典型生长特征。
质控样品要求	需使用标准菌株（如酿酒酵母ATCC 9763）进行阳性对照，非目标菌（如大肠杆菌）作为阴性对照。
关键实验步骤	1. 培养基配制后需进行无菌测试； 2. 目标菌接种后观察生长情况； 3. 记录菌落形态及抑制效果。
特别说明	培养基pH值、水分活度及灭菌条件需严格符合标准，避免影响酿酒酵母的生长特性。

行业标准：出口食品中致病菌检测方法第4部分：克罗诺杆菌和酵母菌

标准名称及标准号	SN/T 5364.4-2021
适用范围	适用于出口食品中酵母菌（包括酿酒酵母）的分离与鉴定，重点针对食品中污染微生物的检测。
核心检测方法	采用选择性培养基（如YPD琼脂）培养后，通过形态学观察、生理生化试验或分子生物学方法确认。
检出限与定量限	最低检出限为1 CFU/g（或mL），定量限为10 CFU/g（或mL）。
质控样品要求	需使用已知浓度的酿酒酵母标准菌株进行加标回收实验，回收率应≥70%。
关键实验步骤	1. 样品均质与稀释； 2. 涂布或倾注平板； 3. 28℃培养48-72小时； 4. 典型菌落计数与确认。
特别说明	若样品中酵母菌含量过高，需调整稀释梯度以避免菌落重叠影响计数准确性。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！