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小麦粉中镍质控样品/参考值1.95mg/kg_
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小麦粉中镍质控样品/参考值1.95mg/kg

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小麦粉中镍质控样品介绍:

货号:P16115
规格:30g
浓度:参考值1.95mg/kg

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.138-2017《食品安全国家标准 食品中镍的测定》
适用范围
本标准适用于食品中镍含量的测定,包括谷物、乳制品、油脂等。小麦粉作为谷物类样品,可直接参考此标准进行镍元素检测。
核心检测方法
石墨炉原子吸收光谱法(GF-AAS)为主要方法。样品经酸消解后,通过原子化器高温分解,测量镍元素特征谱线吸光度,定量分析浓度。
检出限与定量限
方法检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg。小麦粉样品需满足定量限低于参考值(1.95 mg/kg)要求。
质控样品要求
1. 质控样品镍含量参考值需明确标注(如1.95 mg/kg±不确定度);
2. 样品基质需与待测样品一致(如小麦粉基质);
3. 均匀性、稳定性符合GB/T 27404-2008要求。
关键实验步骤
1. 样品前处理:准确称量0.5 g小麦粉,加入硝酸-过氧化氢混合液微波消解;
2. 仪器条件优化:设定灰化温度800-1200℃,原子化温度2300-2500℃;
3. 标准曲线制备:镍标准溶液梯度为0-50 μg/L;
4. 质控样品检测:每批次样品至少插入2个质控样。
特别说明
1. 避免使用含镍器具接触样品;
2. 高盐样品需基体改进剂减少干扰;
3. 石墨管寿命需定期监控,吸光度漂移超过20%时应更换。

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