香菇粉中灰分质控样品（3.4g/100g）_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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香菇粉中灰分质控样品（3.4g/100g）

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30g

萘析精选

3.4g/100g

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香菇粉中灰分质控样品（3.4g/100g）介绍：

产品名称：香菇粉中灰分质控样品（3.4g/100g）
规格：30g
浓度：3.4g/100g

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.4-2016《食品安全国家标准食品中灰分的测定》

适用范围

本标准适用于植物性食品（包括香菇粉等食用菌制品）中总灰分的测定，方法基于高温灼烧法，量化样品中无机物残留。

核心检测方法

高温灼烧法：样品经干燥、炭化后于550±25℃高温炉中灼烧至恒重，计算灰分含量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.1g/100g，定量限（LOQ）为0.3g/100g，需确保样品灰分含量高于LOQ以保证结果可靠性。

质控样品要求

质控样品需满足参考值（如3.4g/100g）且均匀性良好（相对标准偏差≤5%），定期验证稳定性（保存期≤12个月）。

关键实验步骤

1. 样品预处理：均匀取样后于105℃干燥至恒重；
2. 炭化：电炉上完全炭化至无烟；
3. 灼烧：转移至高温炉550℃灼烧4-6小时至白色或灰白色；
4. 冷却称重：干燥器内冷却后称量至恒重（差值≤0.5mg）。

特别说明

1. 灰化过程需避免样品飞溅，必要时加盖坩埚盖；
2. 高温炉温度需校准，波动范围≤±10℃；
3. 若灰分含碳粒，需用硝酸润湿后重新灼烧。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！