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牛奶中呋虫胺质控样品_
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牛奶中呋虫胺质控样品

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牛奶中呋虫胺质控样品介绍:

产品名称:牛奶中呋虫胺质控样品
规格:30g
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号
GB 23200.121-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌和呋虫胺残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
2. 适用范围
本标准适用于牛奶及乳制品中呋虫胺残留量的定量检测,包括原料乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等。检测目标为呋虫胺及其代谢物,覆盖浓度范围为0.005 mg/kg至0.5 mg/kg。
3. 核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):样品经乙腈提取,分散固相萃取(QuEChERS)净化,C18色谱柱分离,多反应监测模式(MRM)定量。流动相为0.1%甲酸水溶液和乙腈,梯度洗脱。
4. 检出限与定量限
检出限(LOD)为0.002 mg/kg,定量限(LOQ)为0.005 mg/kg。需通过基质匹配标准曲线验证,线性相关系数(R²)≥0.995。
5. 质控样品要求
质控样品需满足:① 加标回收率80%-120%;② 重复性相对标准偏差(RSD)≤15%;③ 基质空白无干扰;④ 储存条件为-20℃避光保存,开封后需密封并标注有效期。
6. 关键实验步骤
① 样品均质后称取5 g,加入10 mL乙腈振荡提取;
② 加入1 g NaCl和4 g MgSO₄离心分层;
③ 取上清液经PSA和C18吸附剂净化;
④ 氮吹浓缩后复溶,过0.22 μm滤膜;
⑤ LC-MS/MS分析,采用内标法或外标法定量。
7. 特别说明
① 实验过程中需避免使用含硅烷化试剂的耗材;
② 牛奶基质需采用同位素内标(如呋虫胺-D4)补偿基质效应;
③ 每批次检测需包含空白对照、加标样品和质控盲样。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!