牛奶中钠质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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牛奶中钠质控样品

P23987B

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30g

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见证书

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牛奶中钠质控样品介绍：

产品名称：牛奶中钠质控样品
规格：30g
浓度：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号

GB 5009.91-2017 食品安全国家标准食品中钾、钠的测定

适用范围

适用于乳与乳制品（包括液态乳、乳粉等）中钠元素的定量检测，包含质控样品的检测要求与分析流程。

核心检测方法

火焰原子吸收光谱法（FAAS）为主方法：样品经微波消解或干法灰化后，用稀硝酸溶解，通过原子吸收分光光度计在589.0 nm波长下测定钠元素的吸光度，采用标准曲线法定量。

检出限与定量限

钠的仪器检出限为0.05 mg/kg，方法定量限为0.2 mg/kg。液态乳样品需浓缩处理时需重新验证定量限。

质控样品要求

需使用经认证的牛奶基质钠质控样，浓度范围应覆盖待测样品值的50%-150%，均匀性需满足RSD≤5%，稳定性≥12个月，每批次检测需同步测试质控样且回收率应为90%-110%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取2 g牛奶样品，加入5 mL硝酸进行微波消解（程序升温至180℃）
2. 定容与过滤：消解液用超纯水定容至50 mL，经0.45 μm滤膜过滤
3. 仪器分析：设置乙炔-空气火焰比例，标准曲线需覆盖0.1-5.0 mg/L浓度范围
4. 结果计算：扣除试剂空白后，根据曲线计算钠含量（mg/kg）。

特别说明

1. 高盐样品需注意电离干扰，可添加1%氯化铯作为抑制剂
2. 实验用水需符合GB/T 6682一级水标准，硝酸纯度需≥MOS级
3. 质控样检测频次：每20个样品至少插入1个质控样和1个平行样。

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