猪肉中锌质控样品（19.1mg/kg）_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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猪肉中锌质控样品（19.1mg/kg）

P20891B

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20g

萘析精选

19.1mg/kg

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猪肉中锌质控样品（19.1mg/kg）介绍：

产品名称：猪肉中锌质控样品（19.1mg/kg）
规格：20g
浓度：19.1mg/kg

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：《食品安全国家标准食品中锌的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.14-2017《食品安全国家标准食品中锌的测定》
适用范围	适用于食品中锌含量的测定，包括肉类（如猪肉）、乳制品、谷物等。
核心检测方法	原子吸收光谱法（火焰法或石墨炉法）或电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）。
检出限与定量限	火焰原子吸收法检出限为0.3 mg/kg，定量限为1.0 mg/kg；石墨炉法检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg。
质控样品要求	质控样品需满足均匀性、稳定性要求，参考值需通过标准方法验证（如猪肉中锌参考值19.1 mg/kg）。
关键实验步骤	样品消解（湿法或微波消解）、标准曲线绘制、仪器校准、平行样测定及空白试验。
特别说明	需避免污染，消解过程需控制酸用量；高盐样品需采用基体改进剂消除干扰。

行业标准参考：《进出口食品中锌的测定方法》

标准名称及标准号	SN/T 0448-2011《进出口食品中锌的测定方法》
适用范围	针对进出口食品中锌含量的检测，包括动物源性食品（如肉类）。
核心检测方法	原子吸收光谱法（火焰法）为主，适用于大批量样品快速检测。
检出限与定量限	火焰原子吸收法检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg。
质控样品要求	要求使用有证标准物质进行校准，每批次检测需包含10%的平行样。
关键实验步骤	样品粉碎均质、酸解处理、仪器参数优化及结果校正。
特别说明	需符合进出口检验检疫要求，重点关注重金属污染风险。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！