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糙米粉中无机砷质控样品(0.30mg/kg)_
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糙米粉中无机砷质控样品(0.30mg/kg)

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糙米粉中无机砷质控样品(0.30mg/kg)介绍:

产品名称:糙米粉中无机砷质控样品(0.30mg/kg)
规格:20g
浓度:0.30mg/kg

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手机版:糙米粉中无机砷质控样品(0.30mg/kg)

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标准名称及标准号
GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
适用范围
适用于糙米粉等谷物类食品中无机砷的测定,包括氢化物原子荧光光谱法(HPLC-HG-AFS)和液相色谱-电感耦合等离子体质谱法(LC-ICP-MS)。
核心检测方法
采用HPLC-HG-AFS法:通过盐酸提取样品中的无机砷,经色谱柱分离后,用氢化物发生系统结合原子荧光光谱仪检测。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.04 mg/kg。质控样品参考值(0.30 mg/kg)符合定量限以上要求。
质控样品要求
需使用基质匹配的质控样品(如糙米粉),参考值应覆盖目标检测范围(0.04-0.50 mg/kg),且均匀性、稳定性符合GB/T 27404-2008要求。
关键实验步骤
1. 样品前处理:1.0 g样品加入10 mL 0.15 mol/L硝酸溶液提取;
2. 色谱分离:阴离子交换柱分离三价砷(AsⅢ)和五价砷(AsⅤ);
3. 还原剂添加:使用2%硫脲-抗坏血酸混合液还原五价砷。
特别说明
1. 需定期验证色谱柱分离效率(≥85%);
2. 质控样品检测结果应在参考值±20%范围内;
3. 避免使用含有机砷的试剂干扰检测。

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