面包中酸度质控样品（酸度1.14°T）
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大米粉中砷质控样品（：砷0.297mg/kg）
P54848F | ：砷0.297mg/kg
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(大豆油)植物油中DBP质控样品（0.44mg/kg）
P59613D | 0.44mg/kg
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油麦菜粉中氧乐果、克百威、水胺硫磷质控样品
P38215 | 见证书
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乳粉中维生素B1、维生素B2、维生素B6、吡哆醛、吡哆醇、吡哆胺质控样品（维生素B1(以硫胺素计)7.56mg/100g、）
P34718 | 维生素B1(以硫胺素计)7.56mg/100g、
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(花生油)食用油中酸价质控样品；植物油中酸价质控样品（：酸价1.9mg/g）
P99351AB | ：酸价1.9mg/g
产品名称：面包中酸度质控样品（酸度1.14°T）
规格：30g
浓度：酸度1.14°T
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2. 稳定性：保质期内酸度值变化不超过±0.1°T；
3. 参考值范围：1.14±0.2°T（需通过实验室间比对验证）。
2. 滴定：滤液中加入酚酞指示剂，用0.1mol/L氢氧化钠滴定至粉红色且30秒不褪色；
3. 计算：酸度（°T）=（V×C×100）/m，其中V为滴定体积，C为氢氧化钠浓度，m为样品质量。
2. 干扰排除：若样品含色素干扰终点，需改用pH计指示（pH=8.3±0.1）；
3. 校准要求：氢氧化钠标准溶液需每日标定，偏差不得超过±0.5%。
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