• 欢迎来到萘析商城
当前位置: 首页 标准物质 基质类 混标 牛奶中酸度质控样品
牛奶中酸度质控样品_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

牛奶中酸度质控样品

ZKQC8539 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 30mL {{goodObj.date}} 万佳 {{item.norm}} 13.98°T {{inventory}} 冷冻储存
牛奶中酸度质控样品介绍:
牛奶中酸度质控样品相关产品:
标物编号产品名称CAS NO标准值规格价格库存有效期至
ZKQC8539
牛奶中酸度质控样品
——
13.98°T
30mL
240≥52025-09-20
您正在浏览的产品:牛奶中酸度质控样品手机版:牛奶中酸度质控样品

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
11.0°T
40g
2027-03-23
4
840
见产品详情
40g
2026-02-18
≥10
4400
4组分
4瓶/套
2026-02-12
5
360
14.7 OT
50mL
2026-08-27
≥10
420
酸度1.98±0.37(oT)
20g/袋
2026-02-24
≥10
850
酸度 10.7±2.1(oT)
20g/瓶
2027-08-06
≥10
850
见产品详情
30g
2026-10-30
3
800
13.7°T
75mL
2026-05-13
≥10
1000
7.64°T
40g
0
800
46.3°T
75mL
0
1000
见证书
50g
0
1800
见证书
30g
0
800
57.5°T
75mL
0
1000
见证书
75mL
0
酸度 17.5±2.9(ºT)
100g/瓶
0
850
相关标准及解读(按相关度排序)
1. 《食品安全国家标准 食品酸度的测定》

适用范围:适用于乳及乳制品、饮料、谷物制品等食品中酸度的测定,包含牛奶中酸度的检测方法。

关联内容:

规定酸碱滴定法为基准方法,要求使用酚酞指示剂或电位滴定法。
明确酸度以“°T”(吉尔涅尔度)或乳酸质量分数(g/100g)表示。

检出限与要求:

滴定法检出限:0.01 g/100g(以乳酸计)
生乳酸度正常范围:12~18°T,超出范围可能提示变质或掺假
2. 《乳与乳制品中酸度的测定》

适用范围:专门针对乳及乳制品(包括液态奶、奶粉等)的酸度测定方法

关联内容:

细化牛奶样品前处理要求,规定需充分混匀后立即检测
提供电位滴定法和指示剂滴定法的操作细则

检出限与要求:

滴定法相对偏差要求:平行样绝对差值≤0.5°T
酸度结果保留至小数点后一位
3. 《食品安全国家标准 生乳》

适用范围:规定生乳的质量要求,包括酸度限量指标

关联内容:

强制要求生乳酸度范围:12~18°T
酸度超标可作为判定牛奶新鲜度及贮存过程异常的依据

质控应用:

质控样品需覆盖12~18°T的典型值及临界值(如11°T、19°T)
验证检测方法对异常值的识别能力
特别说明

质控样品制备应满足:① 基质与真实样品一致;② 酸度值经标准方法定值;③ 包含至少3个浓度水平(低、中、高)

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!