小麦粉中脂肪酸值质控样品
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小麦粉中砷质控样品
ZKQC6553 | 217.9mg/Kg
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小麦粉中镉质控样品
ZKQC6571 | 见证书
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小麦粉中钠质控样品
P48655 | 见证书
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小麦粉中粗脂肪质控样品
PKL01011503400B | 见证书
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小麦粉中钙质控样品
P53007 | 见证书
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米粉中脂肪酸值质控样品
P39615E | 见证书
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小麦粉中硼酸质控样品
ZKQC6558 | 见证书
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小麦粉中硼酸质控样品
ZKQC6558 | 见证书
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小麦粉中硒质控样品
P22663 | 见证书
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小麦粉中粗脂肪质控样品
PKL01011503400B | 见证书
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小麦粉中钙质控样品
P53007 | 见证书
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米粉中脂肪酸值质控样品
P39615E | 见证书
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牛肉中N-二甲基亚硝胺质控样品
P15031 | 见证书
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（苹果汁）果汁中甜蜜素质控样品；（苹果汁）果汁中环已基氨基磺酸钠质控样品（甜蜜素0.249g/kg（以环已基氨基磺酸计））
P57214C | 甜蜜素0.249g/kg（以环已基氨基磺酸计）
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生活饮用水中三氯甲烷质控样品（47.5ug/L）
P20663AA | 47.5ug/L
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（腌黄瓜泥）酱腌菜中纽甜、甜蜜素质控样品
P57725 | 见证书
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（白醋）食醋中总酸质控样品；食醋中总酸质控样品（总酸53.30g/L（以乙酸计））
P39767L | 总酸53.30g/L（以乙酸计）
产品名称：小麦粉中脂肪酸值质控样品
规格：30g
浓度：
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手机版：小麦粉中脂肪酸值质控样品
以上信息仅供参考，请以实物批次为准！
本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
国家标准：GB/T 5510-2011《粮油检验 谷物及制品脂肪酸值测定》
本标准适用于小麦粉、大米、玉米等谷物及其制品中脂肪酸值的测定，包括质控样品的质量控制。
采用乙醇提取法结合酸碱滴定法：用乙醇提取样品中游离脂肪酸，以氢氧化钾标准溶液滴定，计算脂肪酸值（mg KOH/100g）。
检出限为2.0 mg KOH/100g，定量限为5.0 mg KOH/100g，适用于脂肪酸值≥5.0 mg KOH/100g的样品。
质控样品需满足：①均匀性（RSD≤5%）；②稳定性（-20℃保存6个月，脂肪酸值变化≤5%）；③与待测样品基质匹配。
1. 样品粉碎过60目筛；
2. 精确称取10.00g样品，乙醇振荡提取30分钟；
3. 过滤后取滤液，酚酞作指示剂，0.01mol/L KOH滴定至粉红色；
4. 空白校正后计算结果。
①需控制环境温度≤25℃，避免脂肪酸氧化；
②滴定终点判定需统一光线条件；
③每批次实验需同步测定质控样品，结果需在证书值±10%范围内。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！