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图片仅供参考，具体产品以实物为准！

葡萄酒中蔗糖质控样品

P22471

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50ml

萘析精选

见证书

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葡萄酒中蔗糖质控样品介绍：

货号：P22471
规格：50ml
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.8-2016《食品安全国家标准食品中蔗糖的测定》

适用范围

本标准适用于葡萄酒、果汁、乳制品等食品中蔗糖的测定，涵盖实验室常规检测与质控样品的分析方法。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）为推荐方法，使用氨基色谱柱分离，示差折光检测器定量，流动相为乙腈-水（75:25）。

检出限与定量限

方法检出限为0.1 g/kg，定量限为0.3 g/kg。葡萄酒质控样品中蔗糖浓度应高于定量限且符合实际添加范围。

质控样品要求

需满足均一性、稳定性要求，基质应与实际样品一致，添加浓度需覆盖标准曲线范围，不确定度应小于10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：葡萄酒需超声脱气后过0.45 μm滤膜
2. 色谱条件：柱温40℃，流速1.0 mL/min
3. 校准曲线：使用蔗糖标准品配制5个浓度梯度

特别说明

葡萄酒中果糖、葡萄糖可能干扰检测，需通过优化色谱条件实现基线分离。质控样品开封后需-18℃避光保存，7日内有效。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！