碳酸饮料中乳糖质控样品（2.7g/100g）_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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碳酸饮料中乳糖质控样品（2.7g/100g）

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30ml

萘析精选

2.7g/100g

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碳酸饮料中乳糖质控样品（2.7g/100g）介绍：

产品名称：碳酸饮料中乳糖质控样品（2.7g/100g）
规格：30ml
浓度：2.7g/100g

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》

适用范围

本标准适用于碳酸饮料、乳制品、婴幼儿食品等各类食品中乳糖的含量测定，包括质控样品中2.7g/100g参考值的验证。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：样品经水提取、沉淀蛋白后，通过氨基色谱柱分离，示差折光检测器检测，外标法定量。

检出限与定量限

乳糖检出限为0.1g/100g，定量限为0.3g/100g；实验需确保质控样品测量值在参考值±10%范围内（即2.43~2.97g/100g）。

质控样品要求

1. 均匀性：RSD≤5%
2. 稳定性：-20℃保存6个月无降解
3. 基质匹配：需与待测碳酸饮料基质一致

关键实验步骤

1. 样品预处理：取10g样品加入40ml超纯水涡旋混合
2. 蛋白沉淀：加入5ml亚铁氰化钾溶液和5ml乙酸锌溶液
3. 离心过滤：8000r/min离心10min后过0.45μm滤膜
4. 色谱条件：柱温40℃，流动相为乙腈-水(75:25)，流速1.0mL/min

特别说明

1. 需同步测试乳糖标准品进行保留时间确认
2. 当样品中同时存在麦芽糖时需优化色谱分离条件
3. 实验用水必须达到GB/T 6682一级水标准

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！