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乳糖

1ST3206-2g

Lactose

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63-42-3

First Standard

见证书

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乳糖介绍：

产品基本信息：

英文同义词：Lactosum; D-(+)-Lactose; (+)-Lactose; 4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-glucose

分子式：C12H22O11

分子量：342.30

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读

标准名称及标准号

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中乳糖的测定（GB 5413.5-2010）

适用范围

适用于婴幼儿配方食品、乳制品及含乳糖食品中乳糖含量的测定。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），通过色谱柱分离、示差折光检测器检测，外标法定量。

检出限与定量限

检出限为0.1 g/100g，定量限为0.3 g/100g。

质控样品要求

需使用标准物质进行校准，平行样品的相对偏差应≤5%，加标回收率需控制在95%-105%。

关键实验步骤

1. 样品预处理：溶解后过0.45μm滤膜；
2. 色谱条件：氨基色谱柱，柱温40℃，流动相为乙腈-水（75:25）；
3. 进样分析：10μL进样量，保留时间定性，峰面积定量。

特别说明

若样品含干扰成分需调整流动相比例或使用固相萃取净化；实验室温度需稳定，避免折光率波动影响结果。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！