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牛奶中锡、硒质控样品_
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牛奶中锡、硒质控样品

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牛奶中锡、硒质控样品介绍:

产品名称:牛奶中锡、硒质控样品
规格:30g
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.16-2023《食品安全国家标准 食品中锡的测定》
GB 5009.93-2023《食品安全国家标准 食品中硒的测定》
适用范围
两项标准均适用于乳制品中锡、硒元素的定量检测,包括生乳、灭菌乳、调制乳等样品类型。标准明确规定了前处理要求及仪器分析条件。
核心检测方法
• 锡测定:微波消解-石墨炉原子吸收光谱法(检出限0.02mg/kg)
• 硒测定:酸水解-氢化物发生原子荧光光谱法(检出限0.003mg/kg)
检出限与定量限
锡:方法检出限(LOD)0.02mg/kg,定量限(LOQ)0.05mg/kg
硒:LOD 0.003mg/kg,LOQ 0.01mg/kg(均以牛奶基质计)
质控样品要求
1. 基质匹配:需使用牛奶基体标准物质
2. 浓度梯度:包含LOQ值、常规值、高浓度值三水平
3. 均匀性验证:瓶间相对标准偏差≤5%
4. 稳定性:-20℃保存有效期≥6个月
关键实验步骤
锡检测:
① 微波消解(硝酸+双氧水体系)
② 基体改进剂(磷酸二氢铵)添加
③ 灰化温度优化(600-800℃)

硒检测:
① 低温酸水解(避免硒挥发)
② 预还原处理(6mol/L HCl,90℃水浴)
③ 氢化物发生条件控制(载气流速、硼氢化钾浓度)
特别说明
1. 硒检测需避免使用玻璃器皿(吸附风险),推荐聚四氟乙烯材质
2. 锡测定需监控背景吸收,采用塞曼校正技术
3. 质控样需随行进行加标回收实验,回收率范围:锡85-110%,硒80-105%

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!