麦芽糖中麦芽糖含量质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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麦芽糖中麦芽糖含量质控样品

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20g

萘析精选

见证书

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麦芽糖中麦芽糖含量质控样品介绍：

产品名称：麦芽糖中麦芽糖含量质控样品
规格：20g
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

适用范围

适用于食品（如蜂蜜、乳制品、糖浆等）中麦芽糖的定量检测，包括质控样品的含量验证。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）为默认方法，使用氨基色谱柱，以乙腈-水为流动相，示差折光检测器进行分离与定量。

检出限与定量限

麦芽糖的检出限为0.5 mg/kg，定量限为2.0 mg/kg。质控样品的目标浓度需高于定量限。

质控样品要求

1. 均匀性：质控样品需通过均匀性检验（RSD≤3%）
2. 稳定性：在有效期内麦芽糖含量变化≤5%
3. 基质匹配：与实际样品基质一致以减少干扰

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取1 g样品，用超纯水溶解并定容至50 mL，过0.45 μm滤膜
2. 色谱条件：柱温40℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL
3. 标准曲线：麦芽糖标准品梯度稀释（0.1-10 mg/mL）
4. 计算：外标法峰面积定量

特别说明

1. 若样品含蛋白质或脂肪，需额外进行沉淀或脱脂处理
2. 每批次检测需同步测试质控样品，回收率需在85%-115%范围内
3. 仪器需每日校准，保留时间漂移需≤±2%

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！