鸡精中干燥失重质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

鸡精中干燥失重质控样品

P50599

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30g

萘析精选

见证书

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鸡精中干燥失重质控样品介绍：

产品名称：鸡精中干燥失重质控样品
规格：30g
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

《食品安全国家标准食品中水分的测定》（GB 5009.3-2016）

适用范围

本标准适用于鸡精、调味料等食品中水分（干燥失重）的测定，包括直接干燥法与减压干燥法。其中直接干燥法适用于在101℃~105℃下不易分解的样品。

核心检测方法

直接干燥法：样品于101℃~105℃烘箱中干燥至恒重，通过失重计算水分含量。需控制干燥时间（通常≥4小时）及重复干燥至质量差≤2mg。

检出限与定量限

直接干燥法的检出限为0.1g/100g，定量限为0.5g/100g。实验需确保称量精度≤0.1mg，质控样品测定结果应在标准值允许偏差范围内。

质控样品要求

质控样品需满足均匀性、稳定性要求，水分含量覆盖检测范围（如5%~15%）。使用前需平衡至室温，开封后需密封保存，避免吸潮或挥发。

关键实验步骤

1. 样品处理：鸡精需粉碎混匀后称取2~5g（精确至0.1mg）；
2. 干燥：平铺于已恒重的称量皿中，于101℃烘箱干燥4小时；
3. 冷却与称量：置于干燥器中冷却至室温后称量，重复干燥至恒重。

特别说明

结果计算需扣除称量皿质量变化，平行样绝对差值≤5%。若使用减压干燥法（适用于易焦化样品），需控制温度70℃±1℃、压力≤40kPa。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！