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大米粉中铅质控样品(铅 1.8mg/kg)_
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大米粉中铅质控样品(铅 1.8mg/kg)

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大米粉中铅质控样品(铅 1.8mg/kg)介绍:

产品名称:大米粉中铅质控样品(铅 1.8mg/kg)
规格:50g
浓度:铅 1.8mg/kg

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手机版:大米粉中铅质控样品(铅 1.8mg/kg)

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标准名称及标准号
GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定
适用范围
适用于谷物、乳制品、水产品等食品中铅含量的检测,包括大米粉等粉状样品。
核心检测方法
石墨炉原子吸收光谱法(第一法)和电感耦合等离子体质谱法(第四法)。实验室需根据仪器条件选择方法,优先推荐石墨炉法。
检出限与定量限
石墨炉法检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg;质谱法检出限为0.002 mg/kg,定量限为0.006 mg/kg。
质控样品要求
铅质控样品需满足:参考值1.8±0.2 mg/kg(不确定度范围)、均匀性检验合格(相对标准偏差≤5%)、稳定性≥12个月。
关键实验步骤
1. 样品前处理:微波消解或湿法消解;
2. 标准曲线配制:铅标准溶液梯度稀释;
3. 仪器分析:设置灰化温度600-800℃,原子化温度1800-2200℃;
4. 结果计算:按标准曲线法计算含量。
特别说明
实验需同步检测空白样品和标准物质(如GBW10010大米粉标准物质),每批次样品加标回收率应控制在85-110%。
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