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葡萄酒中总二氧化硫质控样品

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100ml

萘析精选

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葡萄酒中总二氧化硫质控样品介绍：

产品名称：葡萄酒中总二氧化硫质控样品
规格：100ml
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.34-2022《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》

适用范围

本标准适用于葡萄酒、果酒及其他发酵酒中总二氧化硫（游离态和结合态）的检测，包含蒸馏滴定法和离子色谱法两种方法学要求。

核心检测方法

蒸馏滴定法：通过酸化蒸馏释放二氧化硫，经双氧水氧化生成硫酸后用氢氧化钠标准溶液滴定。离子色谱法：适用于液态样品中低浓度二氧化硫的定量分析。

检出限与定量限

蒸馏法检出限为1.0 mg/kg，定量限为3.0 mg/kg；离子色谱法检出限为0.5 mg/L，定量限为1.5 mg/L。

质控样品要求

需使用有证标准物质（CRM），浓度应覆盖定量限至限量值（葡萄酒中SO₂限量250 mg/L），基质需与待测样品一致，每批次检测需同步进行空白和加标回收实验。

关键实验步骤

1. 样品前处理：葡萄酒需预先去除二氧化碳；
2. 蒸馏控制：确保蒸馏装置气密性，温度控制在90-100℃；
3. 终点判定：滴定至甲基红-亚甲基蓝混合指示剂变为灰色。

特别说明

1. 避免使用橡胶塞及含硫试剂；
2. 检测结果需扣除样品本底值；
3. 当二氧化硫浓度＞500 mg/L时应减少取样量或稀释后测定。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！