肉制品中亚硝酸盐质控样品
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肉糜中亚硝酸盐质控样品
P58023B | 见证书
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肉糜中亚硝酸盐质控样品
P58023C | 见证书
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肉中酸性红质控样品
P19107 | 见证书
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肉制品中亚硝酸盐分析质控样
QC-MP-005 | 见证书
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饲料中亚硝酸盐质控样品
P37859 | 见证书
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水中磷酸盐质控样品
P35651 | 见证书
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奶粉中硝酸盐质控样品
ZKQC7366 | 6.02mg/kg
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大米粉中砷质控样品（：砷0.297mg/kg）
P54848F | ：砷0.297mg/kg
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(大豆油)植物油中DBP质控样品（0.44mg/kg）
P59613D | 0.44mg/kg
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油麦菜粉中氧乐果、克百威、水胺硫磷质控样品
P38215 | 见证书
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乳粉中维生素B1、维生素B2、维生素B6、吡哆醛、吡哆醇、吡哆胺质控样品（维生素B1(以硫胺素计)7.56mg/100g、）
P34718 | 维生素B1(以硫胺素计)7.56mg/100g、
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(花生油)食用油中酸价质控样品；植物油中酸价质控样品（：酸价1.9mg/g）
P99351AB | ：酸价1.9mg/g
货号：P38491C
规格：20g
浓度：
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GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
适用于肉制品、乳制品、蔬菜制品等食品中亚硝酸盐的检测，包含质控样品的质量控制要求。
盐酸萘乙二胺分光光度法：亚硝酸盐在弱酸性条件下与对氨基苯磺酸重氮化后，与盐酸萘乙二胺偶合生成紫红色化合物，于538 nm波长处测定吸光度。
亚硝酸盐的检出限为1.0 mg/kg，定量限为3.0 mg/kg（以NaNO₂计）。
1. 基质需与实际样品一致（如肉制品基质）；
2. 亚硝酸盐浓度应覆盖标准曲线范围（低、中、高浓度）；
3. 均匀性和稳定性需满足GB/T 27404-2008要求。
1. 样品前处理：均质后用水超声提取；
2. 沉淀蛋白：加入亚铁氰化钾和乙酸锌溶液；
3. 显色反应：严格控制pH 1.9±0.1及反应时间（40 min）；
4. 比色测定：需使用空白校正。
1. 检测过程需避光操作；
2. 显色试剂需现用现配；
3. 质控样品需与待测样品同步处理；
4. 需定期验证标准曲线线性（R²≥0.999）。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！