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大豆粉中色氨酸质控样品_
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大豆粉中色氨酸质控样品

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大豆粉中色氨酸质控样品介绍:

产品名称:大豆粉中色氨酸质控样品
规格:20g
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准: 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
标准名称及标准号 GB 5009.124-2016《食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》
适用范围 适用于食品(包括大豆粉及类似基质)中色氨酸的检测,涵盖样品前处理、仪器分析及结果计算。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC):样品经碱性水解后,通过色谱柱分离,紫外检测器定量分析。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/100g,定量限(LOQ)为0.15 mg/100g。
质控样品要求 需使用均匀性好、稳定性高的质控样品;基质应与实际样品一致,目标物浓度覆盖标准曲线范围。
关键实验步骤 1. 样品水解:使用氢氧化钠溶液避光水解;
2. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液;
3. 定量分析:外标法计算色氨酸含量。
特别说明 水解过程需严格控制温度与时间,避免色氨酸分解;质控样品需与待测样品同步处理以消除系统误差。

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