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猪肉中磷质控样品(低值)

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猪肉中磷质控样品(低值)介绍:

产品名称:猪肉中磷质控样品(低值)
规格:20g
浓度:低值

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国家标准: 食品安全国家标准 食品中多元素的测定(磷的检测部分)
标准名称及标准号 GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》
适用范围 适用于食品(包括猪肉及制品)中磷元素的定量检测,涵盖分光光度法、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)等方法。
核心检测方法 1. 分光光度法(钼蓝法):通过显色反应测定吸光度;
2. ICP-MS法:适用于痕量磷的高灵敏度检测。
检出限与定量限 分光光度法:检出限0.5 mg/kg,定量限1.5 mg/kg;
ICP-MS法:检出限0.01 mg/kg,定量限0.03 mg/kg。
质控样品要求 1. 低值质控样品参考值需覆盖检测范围下限;
2. 样品需均匀、稳定,储存于避光、干燥环境;
3. 平行测定次数≥3次,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:硝酸-高氯酸消解或微波消解;
2. 标准曲线绘制(线性范围需覆盖样品浓度);
3. 分光光度法需控制显色时间与温度;
4. ICP-MS法需校正质谱干扰并优化仪器参数。
特别说明 1. 检测低值样品时需避免环境及试剂污染;
2. 分光光度法需注意共存离子(如硅酸盐)的干扰;
3. 实验用水需符合GB/T 6682一级水标准。

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