L-谷氨酰胺_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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L-谷氨酰胺

RMT11769

L-Theanine

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3081-61-6

20mg

曼哈格

见证书

常温运输

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L-谷氨酰胺介绍：

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手机版：L-谷氨酰胺

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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相关国家标准解读（按相关度排序）

标准名称及标准号	GB 1903.10-2015 食品安全国家标准食品添加剂 L-谷氨酰胺
适用范围	适用于食品添加剂L-谷氨酰胺的纯度、重金属、水分等理化指标检测，涵盖原料及加工制品。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）测定纯度；原子吸收光谱法检测铅、砷等重金属；卡尔·费休法测定水分含量。

检出限与定量限

重金属（以Pb计）检出限0.1 mg/kg，定量限0.3 mg/kg；水分检测灵敏度0.01%（w/w）。

质控样品要求

需包含空白样品、加标回收样品和平行样，加标浓度应为目标物限值的50%-150%。

关键实验步骤

1. 样品前处理需避光操作
2. HPLC流动相为乙腈-磷酸盐缓冲液（pH 2.5）
3. 色谱柱温控制在30±1℃

特别说明

L-谷氨酰胺水溶液不稳定，检测液需现配现用；若检测医药级样品需额外参照《中国药典》相关章节。

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