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柠檬醛

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柠檬醛介绍:


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.284-2021 食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和柠檬醛的测定
适用范围
适用于食品(含婴幼儿配方食品、乳制品、饮料等)中柠檬醛的检测,明确样品前处理和分析方法。
核心检测方法
气相色谱-质谱联用法(GC-MS)。样品经溶剂提取、净化后,通过色谱分离,质谱定性定量分析。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.03 mg/kg(以实际样品基质为准)。
质控样品要求
需使用加标回收实验验证,回收率应控制在80%-120%,平行样相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
1. 样品制备:均质后称取5 g样品,加入乙腈涡旋提取;
2. 净化:通过C18或石墨化碳黑固相萃取柱去除杂质;
3. 仪器分析:GC-MS进样,采用内标法或外标法定量。
特别说明
1. 柠檬醛易挥发,前处理需避光低温操作;
2. 需注意与香兰素等类似物的色谱峰分离;
3. 基质复杂样品需优化净化条件。

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