蚕豆甙_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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蚕豆甙

RMT13458

Vicine

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152-93-2

10mg

曼哈格

见证书

常温运输

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蚕豆甙介绍：

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手机版：蚕豆甙

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准匹配结果

标准名称及标准号

GB 5009.248-2016《食品安全国家标准食品中蚕豆甙的测定》

适用范围	适用于粮食、豆类、茶叶及含植物源性成分的食品中蚕豆甙的定量检测，覆盖原料、半成品及终产品。

核心检测方法

高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）。样品经甲醇-水提取后，经C18色谱柱分离，采用多反应监测（MRM）模式进行定量分析。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg。基质复杂样品需通过标准添加法验证回收率。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样（添加LOQ水平）及平行样。加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品粉碎后过60目筛；
2. 甲醇-水（70:30）超声提取30分钟；
3. 离心后上清液经0.22 μm滤膜过滤；
4. 色谱条件：流速0.3 mL/min，柱温35℃，进样量5 μL；
5. 质谱离子源为ESI负离子模式。

特别说明	蚕豆甙对光敏感，样品需避光保存；含油脂样品需增加正己烷脱脂步骤；若使用不同型号质谱仪，需重新优化碰撞能量参数。

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