6-姜烯酚_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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6-姜烯酚

RMT26692

6-Shogaol

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555-66-8

10mg

曼哈格

见证书

常温运输

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6-姜烯酚介绍：

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手机版：6-姜烯酚

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.296-2020 食品安全国家标准食品中姜辣素的测定

适用范围

本标准适用于食品（如姜制品、调味品等）中6-姜烯酚、姜酚等姜辣素类成分的检测，包括高效液相色谱法（HPLC）的测定要求。

核心检测方法

采用反相高效液相色谱法（RP-HPLC），以C18色谱柱为分离柱，流动相为乙腈-水梯度洗脱，紫外检测器波长设定为280 nm。

检出限与定量限

6-姜烯酚的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg，需通过标准曲线验证线性范围（R²≥0.999）。

质控样品要求

每批次样品需同时检测空白样品、加标回收样品（加标浓度0.2-5.0 mg/kg）及平行样，回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声辅助乙醇提取，离心过滤；
2. 色谱条件优化：流速1.0 mL/min，柱温30℃；
3. 标准品进样：需进行3次重复以验证保留时间稳定性。

特别说明

6-姜烯酚易受光照降解，实验全程需避光操作；基质复杂样品（如含油脂）需增加固相萃取（SPE）净化步骤。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！