食用合成色素胭脂红_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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食用合成色素胭脂红

SDS135005W

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2611-82-7

5mL

山冶

1000(µg/mL)

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食用合成色素胭脂红介绍：

介质：H2O

组分	浓度
2611-82-7	1000(µg/mL)

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》

适用范围

适用于食品中胭脂红等合成着色剂的定性及定量分析，包括饮料、糖果、乳制品等基质。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，以甲醇-乙酸铵溶液为流动相，紫外检测器（检测波长508 nm）。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg，需根据样品基质进行验证。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度0.5-2.0 mg/kg），回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：聚酰胺吸附法提取色素，酸性条件下解吸；
2. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL；
3. 标准曲线：需覆盖0.1-10.0 mg/L浓度范围。

特别说明

胭脂红易受光照影响，标准溶液需避光保存；复杂基质需增加净化步骤（如固相萃取），避免干扰物影响定量结果。

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