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D-果糖_57-48-7
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D-果糖

B21896-2g D-Fructose {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 57-48-7 2g {{goodObj.date}} 源叶 {{item.norm}} HPLC≥99% {{inventory}}
D-果糖介绍:


分子式:C6H12O6
分子量:180.157
储存条件:2-8℃
外观:白色结晶性粉末
用途:

您正在浏览的产品:D-果糖

手机版:D-果糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.8-2016 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
适用范围
适用于食品中果糖(包括D-果糖)的检测,涵盖乳制品、饮料、糖果、烘焙食品等。不适用于高淀粉或高纤维样品的直接测定。
核心检测方法
高效液相色谱法(HPLC)与示差折光检测器联用,或离子色谱法。样品经溶解、净化后,通过色谱柱分离,外标法定量。
检出限与定量限
检出限:0.5 mg/kg(HPLC法)
定量限:1.5 mg/kg(HPLC法),需根据样品基质调整校准曲线范围。
质控样品要求
1. 每批次样品需包含空白对照和加标回收实验,回收率应为80%-120%
2. 平行样相对偏差≤10%
3. 使用有证标准物质(如D-果糖纯度≥99%)进行方法验证
关键实验步骤
1. 样品前处理:80℃水浴超声提取30分钟,离心后过0.45μm滤膜
2. 色谱条件:氨基色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相为乙腈-水(75:25),流速1.0mL/min
3. 系统适应性测试:理论塔板数≥3000,拖尾因子≤1.5
特别说明
1. D-果糖与L-果糖需通过手性色谱柱区分
2. 高蛋白样品需先用Carrez试剂沉淀蛋白质
3. 实验环境温度需控制在20±2℃,湿度≤60%

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