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饮料中柠檬黄分析质控样品（GB 5009.35-2023）
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

饮料中柠檬黄分析质控样品（GB 5009.35-2023）

MRM0841
¥ 850.0
¥ 850.0
100g/瓶
2027-01-01
萘析精选
柠檬黄18.4±3.7(mg/kg)
− +
≥10
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饮料中柠檬黄分析质控样品（GB 5009.35-2023）介绍：

批次号：E090851a
含量：柠檬黄18.4±3.7(mg/kg)
规格：100g/瓶
生产日期：2025-01-01
有效期：2027-01-01
适用国标：GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.35-2023相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
**
30mL
0
2200.0
见证书
20g
0
800.0
见证书
20g
0
800.0
目标物 标准值（mg/kg）新红 15.9苋菜红 14.3胭脂红 14.1诱惑红 15.8赤藓红 12.4柠檬黄 12.9日落黄 19.7亮蓝 15.7喹啉黄 15.1靛蓝 19.4酸性红 12.0
20g
0
3200.0
见证书
30mL
0
800.0
（mg/kg）苋菜红 17.0胭脂红 22.1柠檬黄 18.0日落黄 17.0亮蓝 17.6
30mL
0
1600.0
3.72mg/kg
30mL
0
800.0
见产品详情
50mL
0
1600.0
（mg/kg）诱惑红 10.5亮蓝 9.97
30mL
0
900.0
100μg/mL
20mL
None
0
40.0
100μg/mL
20mL
None
0
40.0
见证书
30mL
None
2025-10-08
4
500.0
100μg/mL
20mL
None
0
40.0
1000μg/mL
2mL
2026-10-01
6
980.0
100μg/mL
5mL
482-89-3
0
50.0
100μg/mL
20mL
None
0
40.0
1000μg/mL
5mL
860-22-0
0
150.0
5组分
50mL
2027-04-30
≥10
600.0
3组分
30mL
0
480.0
1000μg/mL
1.2mL
8004-92-0
2028-06-05
≥10
144.0
标准名称及标准号
GB 5009.35-2023
《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
替代标准：GB 5009.35-2016
适用范围
适用于饮料、糖果、糕点等食品中柠檬黄、日落黄等16种合成着色剂的测定。
特别包含：
• 碳酸饮料/果汁饮料中柠檬黄的检测
• 果冻/蜜饯等胶体食品的检测
• 油脂食品的前处理要求
核心检测方法
高效液相色谱法（HPLC）
1. 色谱条件：
  - C18色谱柱（4.6×250mm，5μm）
  - 流动相A：0.02mol/L乙酸铵溶液
  - 流动相B：甲醇
2. 梯度洗脱程序：
  0min(20%B)→10min(95%B)→15min(95%B)
3. 检测波长：柠檬黄特征波长428nm
检出限与定量限
指标 柠檬黄 其他着色剂
检出限(LOD) 0.10 mg/kg 0.05-0.20 mg/kg
定量限(LOQ) 0.30 mg/kg 0.15-0.60 mg/kg

注：饮料样品需浓缩至原体积1/5后测定
质控样品要求
1. 基质匹配标准品：
  • 必须使用与实际样品基质相同的质控样（如饮料基质）
2. 添加浓度要求：
  • 低浓度：0.3-1.0 mg/kg（定量限水平）
  • 高浓度：10-50 mg/kg（法规限量水平）
3. 每批测试要求：
  • 至少2个平行质控样
  • 回收率范围：85%-110%
关键实验步骤
样品前处理流程：
1. 饮料样品：
  - 超声脱气15min→调节pH至6→聚酰胺粉净化
2. 复杂基质：
  - 脂肪含量＞2%需先经石油醚脱脂
  - 蛋白质含量＞5%需加10%钨酸钠沉淀
净化操作要点：
• 聚酰胺粉使用前需用甲醇活化
• 淋洗液：甲醇-甲酸(6:4)去除天然色素
• 洗脱液：乙醇-氨水-水(7:2:1)收集
特别说明
干扰物排除：
• 维生素C干扰：加入0.5g亚铁氰化钾掩蔽
特殊样品处理：
• 含二氧化碳样品需60℃水浴除气30min
• 含果胶样品需加等体积乙醇沉淀
方法变动警示：
2023版主要变更：
1. 新增固相萃取净化法替代聚酰胺粉法
2. 增加液相色谱-质谱确证法
3. 扩展检测色素种类至22种

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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