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牛肉粉中21种磺胺类质控样品/GB 31658.17-2021 21 Mix sulfonamide quality control in ground beef
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

牛肉粉中21种磺胺类质控样品/GB 31658.17-2021 21 Mix sulfonamide quality control in ground beef

SHAM_234480
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10g
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牛肉粉中21种磺胺类质控样品/GB 31658.17-2021介绍：
一、基本信息：
基质牛肉粉
形态固态
有效期2026-06-04
存储条件(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本质控样品打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。本质控样品从包装袋中取出后，不可再装回作为质控样品使用。
用途本质控样品可适用于食品中磺胺类药物残留量的质量分析；也可用于检测方法评价和人员考核等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本质控样品采用猪肉粉为原料，经加工后，干燥、粉碎、过筛、混匀、灭菌分装而成。
三、溯源性及定值方法：
本质控样品的标准值采用测量值，并用高效液相色谱-质谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1磺胺嘧啶218μg/kg44μg/kg牛肉粉
1磺胺甲基嘧啶212μg/kg42μg/kg牛肉粉
1磺胺对甲氧嘧啶201μg/kg40μg/kg牛肉粉
1磺胺甲恶唑221μg/kg44μg/kg牛肉粉
1磺胺喹恶啉230μg/kg46μg/kg牛肉粉
1磺胺邻二甲氧嘧啶205μg/kg41μg/kg牛肉粉
1甲氧苄啶220μg/kg44μg/kg牛肉粉
1磺胺索嘧啶(磺胺二甲异嘧啶）221μg/kg42μg/kg牛肉粉
1磺胺吡啶210μg/kg42μg/kg牛肉粉
1磺胺氯哒嗪225μg/kg45μg/kg牛肉粉
1苯甲酰磺胺213μg/kg43μg/kg牛肉粉
1磺胺甲噻二唑208μg/kg42μg/kg牛肉粉
1磺胺二甲异恶唑215μg/kg43μg/kg牛肉粉
1磺胺苯吡唑212μg/kg42μg/kg牛肉粉
1磺胺二甲恶唑223μg/kg45μg/kg牛肉粉
1磺胺噻唑227μg/kg45μg/kg牛肉粉
1磺胺甲氧哒嗪226μg/kg45μg/kg牛肉粉
1磺胺间甲氧嘧啶211μg/kg42μg/kg牛肉粉
1磺胺二甲氧嘧啶212μg/kg42μg/kg牛肉粉
1磺胺二甲嘧啶205μg/kg41μg/kg牛肉粉
1乙酰磺胺204μg/kg41μg/kg牛肉粉
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用铝箔袋包装,规格10g携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 31658.17-2021 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法GB 31658.17-20212022-02-01 00:00:00下载
八、参考资料：

您正在浏览的产品：牛肉粉中21种磺胺类质控样品/GB 31658.17-2021

手机版：牛肉粉中21种磺胺类质控样品/GB 31658.17-2021

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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10g
0
1200.0
（μg/kg） 88.9
10g
0
1000.0
（ug/kg） 恩诺沙星 89.8 环丙沙星 90.5
10g
0
1200.0
100μg/mL
1mL
0
950.0
100μg/mL
1ml
0
1000.0
100µg/mL
3*1ml
0
2310.0
100μg/mL
1mL
0
1034.0
100μg/mL
1mL
0
855.0
1000μg/mL
1.2mL
115550-35-1
0
216.0
98.6%
100mg
74011-58-8
2028-05-28
≥10
180.0
1000μg/mL
1.2mL
98105-99-8
2027-05-07
≥10
120.0
1000μg/mL
1.2mL
70458-92-3
2026-12-08
6
276.0
100μg/mL
1.2mL
0
648.0
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0
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1000μg/mL
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180.0
100μg/mL
1.2mL
2026-11-08
9
960.0
标准名称及标准号
GB 29694-2013 《食品安全国家标准 动物性食品中21种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围
本标准适用于牛肉、猪肉、禽肉、牛奶、鸡蛋等动物源性食品中21种磺胺类药物残留的定性和定量检测。牛肉粉作为动物源性制品，可参照此标准进行检测。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）。样品经乙腈提取，固相萃取柱净化后，通过C18色谱柱分离，多反应监测模式（MRM）进行定性与定量分析。
检出限与定量限
21种磺胺类药物的检出限（LOD）为0.3 μg/kg，定量限（LOQ）为1.0 μg/kg。检测结果需满足方法学验证的线性范围（1.0-50.0 μg/kg）。
质控样品要求
1. 质控样品应包含目标21种磺胺类药物，浓度覆盖定量限至标准曲线最高点；
2. 基质需与实际样品一致（如牛肉粉基质）；
3. 均匀性、稳定性需符合GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范 食品理化检测》要求。
关键实验步骤
1. 样品前处理：称取2 g牛肉粉，加入乙腈涡旋提取，离心后取上清液；
2. 净化：使用HLB固相萃取柱净化，甲醇-水溶液洗脱；
3. 仪器分析：流动相为0.1%甲酸水-乙腈，梯度洗脱，质谱采用正离子模式扫描。
特别说明
1. 牛肉粉基质需通过空白样品加标验证回收率（70%-120%）；
2. 实验过程需加入同位素内标（如磺胺-d4）校正基质效应；
3. 标准溶液需现用现配，避免因磺胺类化合物光解导致浓度偏差。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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