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当前位置: 首页 产品中心 标准物质 基质类 单标 鸡肉粉中12种磺胺类质控样品/GB 31658.17-2021 12 Mix sulfonamide quality control in chicken powder
鸡肉粉中12种磺胺类质控样品/GB 31658.17-2021介绍:
一、基本信息:
基质鸡肉粉
形态固态
有效期2026-06-03
存储条件(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至(20±3)℃,并充分摇动以保证均匀。本质控样品打开后应尽快使用,使用中严格防止沾污。本质控样品从包装袋中取出后,不可再装回原包装中作为质控样品使用。最小取样量为1g。
用途本质控样品可适用于食品中磺胺类药物残留量的质量分析;也可用于检测方法评价和人员考核等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备:
本质控样品采用鸡肉粉为原料,经加工后,干燥、粉碎、过筛、混匀、灭菌分装而成。
三、溯源性及定值方法:
本质控样品的标准值采用测量值,并用高效液相色谱-质谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具,保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度:
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1磺胺甲基异恶唑122μg/kg24μg/kg鸡肉粉
1磺胺嘧啶124μg/kg25μg/kg鸡肉粉
1磺胺甲噻二唑111μg/kg22μg/kg鸡肉粉
1磺胺氯哒嗪126μg/kg25μg/kg鸡肉粉
1磺胺甲基嘧啶121μg/kg24μg/kg鸡肉粉
1磺胺间甲氧嘧啶125μg/kg25μg/kg鸡肉粉
1磺胺邻二甲氧嘧啶123μg/kg25μg/kg鸡肉粉
1磺胺喹恶啉121μg/kg24μg/kg鸡肉粉
1甲氧苄啶123μg/kg25μg/kg鸡肉粉
1磺胺二甲异恶唑124μg/kg25μg/kg鸡肉粉
1磺胺二甲嘧啶134μg/kg27μg/kg鸡肉粉
1磺胺噻唑126μg/kg25μg/kg鸡肉粉
五、均匀性检验及稳定性考察:
参照JJF1343 国家计量技术规范(等效ISO指南35),对分装后的样品进行随机抽样,采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明:均匀性符合F检验规则,稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用:
本标准物质采用铝箔袋包装,规格10g携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据:
八、参考资料:

您正在浏览的产品:鸡肉粉中12种磺胺类质控样品/GB 31658.17-2021

手机版:鸡肉粉中12种磺胺类质控样品/GB 31658.17-2021

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
《食品安全国家标准 动物性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》(GB 31658.17-2021
适用范围
适用于鸡肉、鸡蛋、牛肉、猪肉、鱼肉等动物源性食品中磺胺嘧啶、磺胺二甲嘧啶等12种磺胺类药物残留的定量测定,包括鸡肉粉基质样品的检测。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),样品经乙腈提取,正己烷脱脂后,通过C18色谱柱分离,多反应监测(MRM)模式进行定量分析。
检出限与定量限
12种磺胺类药物的检出限(LOD)为0.3 μg/kg,定量限(LOQ)为1.0 μg/kg,鸡肉粉基质中回收率需控制在70%-120%。
质控样品要求
基质需与实际样品一致(如鸡肉粉),添加浓度应覆盖定量限至最大残留限量(MRL)的1.5倍;每批次检测需包含空白样品、加标样品及平行样,平行样相对偏差≤15%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:称取2 g鸡肉粉,加入乙腈涡旋提取,离心后取上清液;
2. 净化:用正己烷脱脂,氮吹浓缩后复溶;
3. 仪器分析:流动相为0.1%甲酸水-乙腈,梯度洗脱,质谱采用电喷雾正离子模式(ESI+)。
特别说明
1. 质控样品需避光保存于-20℃,避免反复冻融;
2. 需使用同位素内标(如磺胺-D4)校正基质效应;
3. 实验过程中需严格控制环境温度与湿度,防止目标物降解。

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