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玉米黄质_144-68-3
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玉米黄质

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玉米黄质介绍:


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玉米黄质

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国家标准解读:玉米黄质(CAS:144-68-3)相关检测标准
标准名称及标准号 GB 5009.248-2016《食品安全国家标准 食品中叶黄素的测定》
适用范围 适用于食品(含保健食品)中玉米黄质、叶黄素等类胡萝卜素的定量检测,涵盖固体、液体及半固体样品。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C30或C18色谱柱,流动相为甲醇-甲基叔丁基醚体系,紫外检测波长450 nm。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg(以样品干基计)。
质控样品要求 需使用加标回收实验验证,回收率应控制在85%-110%,平行样相对标准偏差(RSD)≤5%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:皂化提取(氢氧化钾-乙醇溶液);
2. 萃取纯化:石油醚-乙醚混合溶剂萃取;
3. 色谱分离:梯度洗脱程序控制分离效果。
特别说明 玉米黄质与叶黄素为同分异构体,需通过色谱条件优化实现基线分离,实验过程中需避光操作以防止降解。

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