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胆固醇_57-88-5
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胆固醇

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胆固醇介绍:


交货时间:现货
有效期:2028-01-11 00:00:00
结构式:
胆固醇

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国家标准 食品安全国家标准 食品中胆固醇的测定
标准名称及标准号 GB 5009.128-2016 食品安全国家标准 食品中胆固醇的测定
适用范围 适用于食品中胆固醇的定量检测,包括乳制品、肉类、蛋类等动物源性食品。
核心检测方法 气相色谱法(GC),样品经皂化、提取、净化后进样分析。
检出限与定量限 检出限为0.5 mg/100g,定量限为1.0 mg/100g。
质控样品要求 每批次需添加空白样品、加标回收样品及平行样,回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品皂化:氢氧化钾乙醇溶液处理;
2. 提取:乙醚-石油醚混合溶剂提取;
3. 净化:硅胶柱净化;
4. 色谱分析:毛细管柱分离,FID检测器检测。
特别说明 需避免光照和高温操作,防止胆固醇氧化;校准曲线需覆盖待测样品浓度范围。
行业标准 WS/T 354-2011 血清中胆固醇的酶法测定
标准名称及标准号 WS/T 354-2011 临床化学体外诊断试剂(盒)测定血清中胆固醇的酶法
适用范围 适用于临床实验室通过酶法测定血清或血浆中总胆固醇含量。
核心检测方法 胆固醇氧化酶-过氧化物酶法(CHOD-PAP法),终点法检测吸光度。
检出限与定量限 检出限为0.1 mmol/L,线性范围1.0-15.0 mmol/L。
质控样品要求 需使用至少两个浓度水平的质控品(正常值和异常值),日间精密度CV≤5%。
关键实验步骤 1. 样本预处理:血清离心去除杂质;
2. 酶反应:37℃孵育,生成显色产物;
3. 比色分析:500-550 nm波长测定吸光度。
特别说明 避免溶血或脂血样本干扰,试剂需避光保存并在有效期内使用。

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