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二十碳五烯酸

CCFD201428

Eicosapentaenoic Acid

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10417-94-4

10mg

CATO

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二十碳五烯酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-03-22 00:00:00
结构式：
二十碳五烯酸

您正在浏览的产品：二十碳五烯酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》
适用范围	适用于食品中二十碳五烯酸（EPA）等脂肪酸的定量检测，包括乳制品、油脂、婴幼儿食品等。
核心检测方法	气相色谱法（GC），通过甲酯化处理将脂肪酸转化为甲酯后进行分离和定量。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.1 mg/100g，定量限（LOQ）为0.3 mg/100g。
质控样品要求	每批次需同时检测空白样品、加标回收样品及平行样，加标回收率需控制在80%-120%。
关键实验步骤	1. 样品前处理（皂化与甲酯化）； 2. 气相色谱仪条件设置（毛细管柱、程序升温）； 3. 标准曲线绘制与定量分析。
特别说明	需注意甲酯化试剂的纯度和反应时间，避免其他脂肪酸干扰测定结果。

行业标准《出口食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定气相色谱法》

标准名称及标准号	SN/T 3926-2014《出口食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定气相色谱法》
适用范围	专门针对出口食品中EPA和DHA的检测，适用于鱼油、藻类制品及强化食品。
核心检测方法	气相色谱-氢火焰离子化检测器（GC-FID），采用内标法定量。
检出限与定量限	EPA检出限为0.05 mg/g，定量限为0.15 mg/g。
质控样品要求	每20个样品需插入一个质控样，相对标准偏差（RSD）应≤5%。
关键实验步骤	1. 样品低温皂化避免氧化； 2. 内标物（C19:0甲酯）添加与校准； 3. 色谱峰面积积分与结果计算。
特别说明	需严格控制皂化温度（≤70℃），防止EPA热分解。

国家标准《食品安全国家标准保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸的测定》

标准名称及标准号	GB 28404-2012《保健食品中α-亚麻酸、EPA、DHA的测定》
适用范围	适用于胶囊、片剂、口服液等保健食品中EPA的检测。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），紫外检测器检测波长208 nm。
检出限与定量限	EPA检出限为0.02 mg/g，定量限为0.06 mg/g。
质控样品要求	需使用有证标准物质（如鱼油CRM）进行方法验证。
关键实验步骤	1. 样品超声提取与离心净化； 2. 色谱柱选择（C18反相柱）； 3. 流动相梯度洗脱程序优化。
特别说明	需注意保健食品基质复杂性，必要时进行固相萃取（SPE）净化。

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