胡椒碱_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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胡椒碱

CCPE900270

Piperine

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94-62-2

100mg

CATO

99.2%

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胡椒碱介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-07-18 00:00:00
结构式：
胡椒碱

您正在浏览的产品：胡椒碱

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：胡椒碱（CAS:94-62-2）相关检测标准

标准名称及标准号	GB 5009.34-2022 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定
适用范围	本标准适用于食品中二氧化硫残留量的检测，包含分光光度法、离子色谱法等方法，其中分光光度法可用于含香辛料基质样品的检测。

核心检测方法

分光光度法：样品经酸化蒸馏后，释放的二氧化硫被吸收液吸收，与显色剂反应后于550 nm波长处测定吸光度值。

检出限与定量限

分光光度法的检出限为1.0 mg/kg，定量限为3.0 mg/kg；离子色谱法的检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需同步测定空白对照、加标回收样品及质控样（如辣椒粉标准物质），加标回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品预处理：粉碎后过40目筛；
2. 蒸馏条件：控制氮气流速为200 mL/min，蒸馏时间30 min；
3. 显色反应：需避光静置15 min后测定。

特别说明	含胡椒碱的香辛料样品需注意基质干扰，必要时采用固相萃取净化。实验过程中需严格控制显色剂加入量及反应时间。

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