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(+)儿茶素

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(+)儿茶素介绍:


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有效期:2025-12-29 00:00:00
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB/T 31740.3-2015《茶制品 第3部分:茶多酚中茶氨酸、可可碱、咖啡碱和儿茶素的测定》
适用范围
适用于茶制品中茶氨酸、可可碱、咖啡碱及儿茶素类物质(包括(+)儿茶素)的高效液相色谱法定量分析,涵盖茶叶提取物、速溶茶粉等固态或液态样品。
核心检测方法
采用反相高效液相色谱法(RP-HPLC),C18色谱柱分离,紫外检测器(检测波长280 nm),流动相为甲醇-水(含0.1%甲酸)梯度洗脱。
检出限与定量限
(+)儿茶素的检出限(LOD)为0.05 mg/L,定量限(LOQ)为0.2 mg/L。需通过标准曲线法计算实际样品浓度。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、平行样及加标回收样。加标浓度应为样品中目标物浓度的50%-150%,回收率需控制在85%-115%范围内。
关键实验步骤
1. 样品前处理:称取0.1 g样品,用70%甲醇水溶液超声提取30 min,离心后过滤上清液。
2. 色谱条件:柱温30°C,流速1.0 mL/min,进样量10 μL。
3. 定量分析:以标准品保留时间定性,外标法定量。
特别说明
1. (+)儿茶素易氧化,样品需避光保存并在24 h内完成检测。
2. 流动相需现配现用并脱气处理,避免基线波动影响定量准确性。
3. 不同批次色谱柱可能导致保留时间偏移,需定期用标准品校准。

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