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香草酸

CCHM700289

Vanillic Acid

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121-34-6

25mg

CATO

98.4%

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香草酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-03-28 00:00:00
结构式：
香草酸

您正在浏览的产品：香草酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.284-2021《食品安全国家标准食品中香草酸的测定》

适用范围

本标准适用于食品（如乳制品、饮料、烘焙食品）中香草酸的含量测定，涵盖原料及成品中痕量至常量水平的检测。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），以C18反相色谱柱为分离载体，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（pH=3.0），紫外检测波长设定为259nm。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05mg/kg，定量限（LOQ）为0.2mg/kg。需通过标准曲线验证线性范围（0.2-50mg/L）。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样（低、中、高浓度）及平行样。加标回收率应控制在85%-110%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声辅助甲醇提取，离心后过0.45μm滤膜；
2. 色谱条件优化：柱温30℃，流速1.0mL/min，进样量10μL；
3. 标准曲线绘制：至少5个浓度梯度。

特别说明

1. 若样品基质复杂，需采用固相萃取（SPE）净化；
2. 避免使用含香草酸的实验耗材（如某些塑料制品）以防止污染；
3. 标准溶液需现配现用，避光保存。

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