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香草酸_121-34-6
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香草酸

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香草酸介绍:


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结构式:
香草酸

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国家标准 食品安全国家标准 食品中香草酸的测定
标准名称及标准号 GB 5009.284-2021 食品安全国家标准 食品中香草酸的测定
适用范围 适用于食品(如乳制品、饮料、烘焙食品等)中香草酸的含量测定,明确基质干扰排除方法。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC):采用C18色谱柱,流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液(pH 2.8),检测波长258 nm。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.15 mg/kg。
质控样品要求 每批次需加标空白样品和平行样,加标回收率应控制在85%-110%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤 样品经甲醇提取后离心过滤,过0.45 μm滤膜;色谱分离后通过外标法定量。
特别说明 若样品含脂类需先脱脂处理,色素干扰时需增加净化步骤(如固相萃取)。
行业标准 化妆品中香草酸的测定 液相色谱法
标准名称及标准号 GB/T 35828-2018 化妆品中香草酸的测定 液相色谱法
适用范围 适用于化妆品(如乳液、膏霜、精华液等)中香草酸的含量检测。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC):采用梯度洗脱程序,流动相为乙腈-0.1%甲酸水溶液,柱温35℃。
检出限与定量限 检出限(LOD)为2.0 μg/g,定量限(LOQ)为6.0 μg/g。
质控样品要求 每20个样品需插入1个质控样,平行样偏差≤15%,校准曲线R²≥0.999。
关键实验步骤 样品经超声提取后离心,上清液过HLB固相萃取柱净化,氮吹浓缩后进样。
特别说明 需避免使用含酚类防腐剂的试剂,防止干扰目标物峰形。
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