L-谷氨酰胺_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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L-谷氨酰胺

CCFD200165

L-Glutamine

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56-85-9

10mg

CATO

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L-谷氨酰胺介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-01-06 00:00:00
结构式：
L-谷氨酰胺

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

相关国家标准解读（按相关度排序）

标准名称及标准号
GB 1903.XX-2016	食品安全国家标准食品添加剂左旋谷氨酰胺（L-谷氨酰胺）

适用范围
适用于食品添加剂L-谷氨酰胺的质量规格要求，包括纯度、理化指标及微生物限量等检测。

核心检测方法
采用高效液相色谱法（HPLC）测定纯度，紫外检测器波长设定为215nm；微生物检测按GB 4789.2规定执行。

检出限与定量限
纯度检测	定量限为0.1%（w/w），杂质峰面积占比不超过0.5%时视为符合要求。

质控样品要求
需使用标准物质进行系统适用性测试，色谱柱理论塔板数≥3000，重复性RSD≤2.0%。

关键实验步骤
1. 样品前处理：溶解于0.1mol/L盐酸溶液； 2. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为磷酸盐缓冲液-乙腈梯度洗脱； 3. 定量方法：外标法峰面积定量。

特别说明
实验过程中需避光操作，避免高温导致谷氨酰胺分解；微生物检测需在无菌条件下进行。

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