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三氯蔗糖_56038-13-2
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三氯蔗糖

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三氯蔗糖介绍:


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结构式:
三氯蔗糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 22255-2014《食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖的测定》
适用范围
适用于食品(如饮料、乳制品、烘焙食品等)中三氯蔗糖的检测,涵盖样品前处理、仪器分析及定量限要求。
核心检测方法
高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱分离,紫外检测器或二极管阵列检测器(DAD)检测,流动相为甲醇-水体系。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg。具体数值需根据样品基质优化确认。
质控样品要求
需包含空白样品、加标回收样品及平行样。加标回收率应控制在85%-110%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:水溶性样品直接稀释;含脂类样品需经正己烷脱脂。
2. 色谱条件:柱温30℃,流速1.0 mL/min,检测波长190-210 nm。
3. 定量分析:外标法峰面积定量。
特别说明
1. 三氯蔗糖对光敏感,样品需避光保存。
2. 复杂基质需增加净化步骤(如固相萃取)。
3. 标准溶液现配现用,避免长时间储存。

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