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三氯蔗糖_56038-13-2
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三氯蔗糖

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三氯蔗糖介绍:


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三氯蔗糖

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国家标准《食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖的测定》
标准名称及标准号 GB 22255-2014《食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖的测定》
适用范围 适用于食品中三氯蔗糖的测定,包括饮料、乳制品、糖果等各类食品基质。
核心检测方法 采用高效液相色谱法(HPLC),以反相C18色谱柱分离,紫外检测器或二极管阵列检测器检测,外标法定量。
检出限与定量限 检出限为0.5 mg/kg,定量限为2.0 mg/kg(具体数值需根据仪器灵敏度调整)。
质控样品要求 每批次样品需包含空白样品、加标样品和平行样,加标回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:超声提取后离心过滤;
2. 色谱条件:流动相为甲醇-水(60:40),流速1.0 mL/min,检测波长254 nm;
3. 定量分析:通过保留时间和峰面积匹配标准品。
特别说明 1. 高糖或高脂样品需增加净化步骤;
2. 标准溶液需现用现配,避免降解;
3. 检测时需排除其他甜味剂(如安赛蜜、糖精钠)的干扰。

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