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三氯蔗糖_56038-13-2
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三氯蔗糖

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三氯蔗糖介绍:


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三氯蔗糖

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国家标准解读:《食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖的测定》
标准名称及标准号 GB 22255-2014《食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖的测定》
适用范围 适用于食品(如饮料、乳制品、糕点等)中三氯蔗糖含量的测定,检测对象为终产品及原料。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,流动相为甲醇-水体系,紫外检测器波长设定为190 nm。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg,需根据样品基质进行调整。
质控样品要求 每批次样品需添加空白加标回收实验,回收率范围应为80%-110%,平行样相对标准偏差(RSD)≤5%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:超声提取(溶剂为甲醇-水混合液)后离心过滤;
2. 色谱条件优化:柱温30℃,流速1.0 mL/min,进样量10 μL;
3. 标准曲线绘制:浓度范围0.5-50 mg/L。
特别说明 1. 含脂类样品需增加正己烷脱脂步骤;
2. 高糖基质样品需稀释后进样以避免色谱柱过载;
3. 实验用水需符合GB/T 6682一级水标准。

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