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山梨酸钾_24634-61-5
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山梨酸钾

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山梨酸钾介绍:


交货时间:现货
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结构式:
山梨酸钾

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》
适用范围
适用于食品(如饮料、调味品、糕点等)中山梨酸及其盐类(以山梨酸计)的定量检测,明确规定了样品前处理及分析方法。
核心检测方法
高效液相色谱法(HPLC):采用C18色谱柱,流动相为甲醇-乙酸铵溶液,紫外检测器波长230 nm,外标法定量。
检出限与定量限
检出限(LOD)为1.0 mg/kg,定量限(LOQ)为3.0 mg/kg。需根据样品基质调整验证参数。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品及平行样。加标浓度需覆盖定量限至标准曲线最高点,回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤
1. 样品预处理:液液萃取或超声波提取,调节pH至酸性(盐酸或磷酸);
2. 净化:必要时使用固相萃取柱净化;
3. 色谱条件:流速1.0 mL/min,柱温30℃,进样量10 μL。
特别说明
1. 山梨酸钾易溶于水,需严格控制提取步骤的pH值以防止分解;
2. 若样品含干扰物质(如色素),需增加净化步骤;
3. 标准溶液需现配现用,避光保存。

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